存货盘存制度是什么？在CGFT考试中会计学是有这个科目知识的，今天我们一起看看！

商品销售成本是指一段时期内销售给顾客的商品的成本。商品销售成本通常是商业企业利润表上zui大的一个费用项目。

存货（inventory)是指企业拥有且期望在其正常经营过程中能够销售出去的货物。

企业的待售商品包括企业期初所拥有的商品（期初存货）和本期所购人的商品（购货净成本）。待售商品既可以当期出售（商品销售成本）,也可以留待将来出售（期末存货）。

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可以使用以下两种会计处理方法来提供有关商品销售成本和存货成本的信息：永续盘存制和定期盘存制。永续盘存制（perpetual inventory system)在商品买卖活动发生时随时更新会计记录，特别是有关待售存货和已售存货的会计记录。定期盘存制（periodic inventory system)只在每个会计期末根据发生的商品买卖活动更新会计记录。

由于技术的发展和竞争的压力，越来越多的企业开始使用永续盘存制。永续盘存制的会计处理方法能够使经理层在时间得知销售的具体信息以及存货水平，有利于他们有战略地面对目前的销售趋势、成本的变化、消费者偏好等，从而提高毛利润水平。（一些企业使用了混合法，即在记录可获得的存货时使用永续盘存制。而计算销货成本时使用定期盘存制。）